O Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
é uma árvore nativa do cerrado brasileiro,
pode ser encontrado em toda a região Centro Oeste (considerada a capital da
fruta), nos estados de Rondônia, Minas Gerais, Pará, Tocantins, Maranhão,
Piauí, Bahia e Ceará, visto que somente em Goiás podem ser encontradas todas as
espécies. De cor verde, quando maduro, possui em seu interior um caroço
revestido por uma polpa macia e amarela, a parte comestível Dele é extraído um azeite denominado
azeite de pequi. Seus frutos são também consumidos cozidos, puros ou juntamente
com arroz e frango. O sabor e o aroma dos frutos são muito marcantes e
peculiares. Pode ser conservado tanto em essência quanto em conserva. Na língua
indígena, pequi significa “casca espinhenta.
Na região de Piracuruca pode ser encontrado na área norte
do Cerrado no município nas localidades Cruz, Cajueiro d água, Alfinim, Tibalde,
Croatazeira e imediações da linha férrea. Suas arvores hoje sofrem com o
desmatamento de com outras árvores do cerrado. A baixa colheita do fruto este
ano deverá sofrer danos devido aos baixos índices de chuva na região Norte do
Piauí. Sendo colhido e apreciado principalmente por moradores da zona rural do
município é um prato típico e saboroso do piracuruquense na época de
frutificação nos meses de dezembro a março na estação chuvosa. Antigamente em
Piracuruca, o pequi era sinônimo de saúde por conter vitaminas que fortalecem
na hora dos afazeres. Há quem diga que era consumido cru com rapadura e farinha
por trabalhadores no plantio da roça. Pode ser vendido em Piracuruca ao preço
de 4 por 1 Real nas feiras e também nos acostamentos da BR 343 por moradores
rurais. Na visão geral a cultura do pequi em Piracuruca pode sofrer uma
extinção lenta, por parte integralmente do consumismo e o desinteresse da
população.
Propriedades
do pequi
Recentemente,
foi descoberta uma propriedade do óleo de pequi que, antes mesmo de poder ser
explorada pelo Brasil, já foi patenteada por japoneses. Ela foi recentemente
batizada de CSL (chemical strengthener layer). Segundo as pesquisas,
basta adicionar cinquenta mililitros de óleo de pequi a 4l de óleo mineral para
que se consiga o efeito da superdureza em qualquer material metálico,
aumentando, inclusive, a carga de molas se for aplicado uniformemente. Existem
testes em motores com cabeçotes totalmente originais girando mais de 10 000
rotações por minuto sem indícios de fadiga ou quebra.
Fonte:
Piracuruca Web ,Wikipédia e brasilescola.com; foto: Márcio Gomes